Plat · batch cooking
Chili doux de dinde aux haricots rouges au robot, riz complet
- Robot cuiseur
- Sans porc
- Sans gluten
- 570 kcal par portion
- 4 portions dans la recette
- 10 min de préparation
- 30 min de cuisson
Au réfrigérateur, 4 jours maximum · conservation et allergènes
Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.
Créer mon planning gratuitIngrédients pour 4 portions
- 400 g de dinde hachée
- 500 g de haricot rouge cuit
- 800 g de tomate concassée
- 200 g de carotte
- 140 g de maïs doux
- 1 pièce d’oignon
- 2 pièces d’ail
- 1 ½ c. à café de cumin
- 1 ½ c. à café de paprika
- 1 c. à soupe de huile d'olive
- 1 c. à café de sel
- 240 g de riz complet
- 1 200 ml d’eau
- ¼ c. à café de poivre
Préparation, pendant la session de cuisine
- Mettre 1 oignon et 2 gousses d'ail épluchés dans le bol du robot
- mixer 5 secondes, vitesse 5
- racler
- ajouter 1 c. à soupe d'huile d'olive et rissoler 3 min, 120 °C, vitesse 1.
- Ajouter 400 g de dinde hachée, 1,5 c. à café de cumin et 1,5 c. à café de paprika
- cuire 5 min, 120 °C, sens inverse, vitesse cuillère, jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée.
- Ajouter 800 g de tomates concassées, 200 g de carottes en petits dés, 500 g de haricots rouges rincés, 140 g de maïs égoutté et 1 c. à café de sel
- cuire 20 min, 100 °C, sens inverse, vitesse cuillère, gobelet retiré, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
Goûter et rectifier l’assaisonnement avec 0,25 c. à café de poivre. En parallèle, cuire 240 g de riz complet 25 min à l'eau frémissante et l'égoutter.
Le jour du repas (4 min)
Réchauffer la boîte 3 min au micro-ondes, couvercle entrouvert, en remuant à mi-temps.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 4 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 570 kcal |
| Protéines | 37 g |
| Glucides | 80 g |
| dont sucres | 10 g |
| Lipides | 10 g |
| dont acides gras saturés | 2,5 g |
| Fibres | 16 g |
| Sel | 1,5 g |
| Fruits et légumes | 3 portions |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
Cuisiner avec mon Thermomix®
Retrouvez cette recette sur votre TM6 ou TM7 en la créant dans Cookidoo® : copiez-la, puis collez-la dans vos créations. Les réglages de chaque étape (durée, température, vitesse) sont dans le texte.
- Dans Cookidoo (application ou site), ouvrez Mes créations.
- Touchez le bouton +, puis Créer une recette.
- Collez le titre, les ingrédients et les étapes, renseignez les réglages proposés, puis enregistrez : la recette apparaît sur votre Thermomix.
L’import par lien (Importer une recette) n’accepte que les sites approuvés par Cookidoo ; tant que monbatchcooking.fr n’en fait pas partie, Cookidoo répond que le site n’est pas autorisé. pour essayer quand même.
Nécessite un abonnement Cookidoo. Thermomix® et Cookidoo® sont des marques de Vorwerk, sans lien avec Batch Cooking.
Une erreur, une quantité ou une cuisson qui vous semble fausse ? Signaler un problème sur la recette « Chili doux de dinde aux haricots rouges au robot, riz complet »
Un mois de recettes comme celle-ci, organisé pour vous
Batch Cooking prépare votre planning de 4 semaines selon vos goûts, votre temps et vos appareils :
- les repas de chaque jour, équilibrés et sous votre limite de calories ;
- deux sessions de cuisine par semaine, minutées étape par étape ;
- la liste de courses de chaque semaine, rangée par rayon.
Gratuit · planning prêt en général en moins d’une heure · essai sur 2 semaines possible
Dans le même esprit
Plat
Sauté de dinde à la moutarde, poireaux fondants et purée de patate douce au robot
430 kcal · 58 min
Robot cuiseur
