Guide pas à pas

Votre premier mois de batch cooking en six étapes : des préférences à la première session de cuisine. Comptez quelques minutes de réglages, puis deux sessions par semaine.

1. Étape 1

   Étape 1 : Renseignez vos préférences

   Pas encore de compte ? Créez-le avec votre adresse email, ou en un geste avec votre compte Google.

   Votre planning est entièrement préparé à partir d’elles. Seuls les jours de cuisine et la limite de calories sont obligatoires ; le reste affine le résultat.

   • Jours de cuisine : choisissez deux jours où vous avez du temps, par exemple le mercredi et le dimanche.
   • Chaque session prépare les repas jusqu’à la suivante : avec des jours rapprochés, l’une couvre donc moins de repas que l’autre. Le planning adapte la complexité des recettes au temps disponible, sans déplacer un repas au-delà de la session suivante.
   • Personnes à table, temps de cuisine par semaine, repas à prévoir (petit-déjeuner, collation à emporter, repas plaisir de la semaine ou non…).
   • Goûts, régime, allergies et aliments à éviter : ils sont respectés dans chaque recette.
   • Air fryer ou robot cuiseur : cochez vos appareils pour que les recettes s’en servent.
   • Pas sûr de votre limite de calories ? « Estimez vos besoins » en donne une estimation indicative, et une suggestion de protéines suit la limite choisie.
   • Objectif de protéines par jour, si vous en suivez un.

   

2. Étape 2

   Étape 2 : Demandez votre planning

   Choisissez votre première session de cuisine et la durée : 4 semaines, ou 2 semaines pour essayer. Le planning commence ce jour-là.

   Le dîner du premier jour est préparé pendant cette première session. Chaque session prépare ensuite les repas jusqu’à la suivante, et chaque dîner est repris au déjeuner du lendemain.

   • Le planning commence le jour de votre première session, avec au moins un jour plein pour le recevoir et faire les courses. Le dîner de ce premier jour est préparé pendant cette session, qui couvre ensuite les repas jusqu’à la suivante.

   

3. Étape 3

   Étape 3 : Découvrez votre planning

   Il arrive en général en moins d’une heure, et un email vous prévient. Pour chaque jour : les repas, leurs calories et les repères du jour (fruits et légumes, fibres, sel, protéines).

   • Touchez un plat pour voir sa recette : ingrédients, étapes, conservation et réchauffage.
   • Dans une semaine, chaque plat est servi deux fois au plus : un soir, puis le lendemain midi. Il peut revenir une autre semaine.
   • Les petits-déjeuners alternent aussi : un même type, comme les flocons d’avoine, revient 4 matins au plus par semaine.
   • Un plat ne vous dit rien ? Changez-le, jusqu’à 3 fois par planning et au plus tard la veille de sa session.
   • Notez les plats de 1 à 5 étoiles : les prochains plannings en tiennent compte.

   

4. Étape 4

   Étape 4 : Faites les courses de la semaine

   Une liste par semaine, rangée par rayon, avec les quantités pour toutes les personnes à table. Faites-la avant la première session de la semaine.

   • Avant de partir, vérifiez vos placards : sel, huiles, épices… « J’en ai » le laisse à la maison, « À acheter » l’ajoute à la liste.
   • Au magasin, cochez les articles au fur et à mesure, même sans réseau : vos coches se retrouvent sur tous vos appareils.
   • « Pour quoi ? » montre les recettes qui utilisent chaque ingrédient, et comment il est préparé.

   

5. Étape 5

   Étape 5 : Cuisinez la session

   Deux sessions par semaine préparent tous les repas. Le déroulé enchaîne les étapes pour que les recettes avancent en parallèle : pendant qu’un plat mijote, vous en préparez un autre.

   • Commencez par sortir le matériel et les ingrédients : la page de la session les rassemble.
   • Le mode cuisine vous guide étape par étape, avec un minuteur pour chaque cuisson, et garde l’écran allumé.
   • Envie de plus simple ? « Vue simplifiée » donne la session en texte seul, avec tout ce qu’il y a à faire : avant de commencer, les ingrédients, les étapes minutées dans l’ordre, la mise en boîtes et le rangement. Elle s’imprime aussi.
   • À la fin, la session indique comment répartir les boîtes entre réfrigérateur et congélateur.
   • Un Thermomix ? Sur une recette au robot cuiseur, « Copier la recette pour Cookidoo » la colle dans Mes créations, avec les réglages de chaque étape.
   • Une recette en papillote ? Sa fiche propose un gabarit à imprimer, à glisser sous le papier cuisson, avec chaque ingrédient dessiné à sa place : au four pour 1 ou 2 personnes, ou à l’air fryer.

   

6. Étape 6

   Étape 6 : Au quotidien

   Les repas sont prêts : il reste à réchauffer ou assembler, en 10 minutes au plus.

   • Chaque jour, « Mon planning » affiche les repas du jour ; chaque recette indique comment la réchauffer.
   • Vers la fin du mois, demandez le planning suivant : vous pouvez ajuster vos préférences avant. Vos anciens plannings restent dans l’historique.
   • La veille d’un repas congelé, « Mon planning » vous rappelle de sortir sa boîte du congélateur.
   • Rappels la veille de chaque session, avec les courses de la semaine : par email, et en notification sur votre téléphone si vous l’activez dans vos préférences.
   • Planning consultable sans connexion, une fois ouvert sur l’appareil.
   • Envie d’idées entre deux plannings ? Ajoutez nos recettes à votre assistant IA (Claude, ChatGPT) : page « Assistant IA », en bas du site. Avec votre compte, il peut aussi lire votre planning et vous guider pendant la session.
   • Installez l’application sur votre téléphone : sur Android, menu ⋮ puis « Installer l’application » ; sur iPhone, Partager puis « Sur l’écran d’accueil ».

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