Questions fréquentes

Cuisiner en une seule fois, sur un créneau de quelques heures, les plats de plusieurs jours. Les plats sont mis en boîtes, puis conservés au réfrigérateur ou au congélateur. Le jour du repas, il ne reste qu’à réchauffer ou assembler, en 10 minutes au plus.

Vous renseignez vos préférences : jours de cuisine, repas, nombre de personnes, temps de cuisine, goûts, régimes, allergies, appareils, limite de calories et, si vous le souhaitez, objectif de protéines. Vous demandez ensuite un planning qui commence à votre première session de cuisine.

Vous recevez un planning de 4 semaines : les repas de chaque jour, les recettes, deux sessions de cuisine par semaine avec leur déroulé minuté, et une liste de courses par semaine.

Le guide pas à pas, illustré

En général en moins d’une heure après la demande. Un email vous prévient quand il est prêt ; vous pouvez désactiver cet email dans vos préférences.

Le planning commence le jour de votre première session et le dîner de ce jour est préparé pendant celle-ci. Chaque session couvre les repas jusqu’à la suivante. Pour vous laisser le temps de recevoir le planning et de faire les courses, la première session proposée tombe au plus tôt le surlendemain de la demande.

Oui : à la demande, choisissez « 2 semaines, pour essayer ». Le planning fonctionne de la même façon, avec deux sessions de cuisine par semaine et une liste de courses par semaine.

Demander un planning

Une intelligence artificielle rédige chaque planning à partir de vos préférences, et génère les photos des plats. Avant de vous être livré, le planning passe des contrôles automatiques : calories de chaque jour, allergènes et régimes, conservation des plats, temps de cuisine, équilibre de la semaine. Un planning qui n’y satisfait pas est refusé et réécrit.

Non : il n’y a ni abonnement ni paiement sur le site.

Oui : plus de 400 recettes de batch cooking sont en accès libre, avec leur photo, leurs ingrédients, leurs étapes, leur conservation et leurs valeurs nutritionnelles. Filtrez-les par type de plat, par appareil (air fryer, robot cuiseur) ou par régime.

Voir les recettes

Oui : deux comptes de démonstration, un pour une personne et un pour une famille de quatre, permettent de parcourir un vrai planning en lecture seule depuis la page d’accueil.

Ouvrir une démo

Le déjeuner et le dîner de chaque jour, pendant 4 semaines. Vous pouvez ajouter le petit-déjeuner et une collation à 16 h, ainsi qu’une entrée, un laitage, un dessert ou un fruit, et du pain autour des plats.

Le dîner est repris au déjeuner du lendemain : on cuisine moins de plats différents, et chacun revient au bon moment.

Un plat cuisiné se garde 3 à 4 jours au réfrigérateur. Avec deux sessions par semaine, chaque repas est préparé peu de temps avant d’être mangé, sans tout congeler. Vous choisissez les deux jours qui vous conviennent.

Non : dans une semaine, chaque plat est servi deux fois au plus, un soir puis le lendemain midi (on cuisine une fois, on emporte les restes) ; les autres repas de la semaine sont d’autres plats. Un plat peut revenir une autre semaine, sur deux semaines au plus du planning.

Le matin aussi, les petits-déjeuners changent : un même type (flocons d’avoine, muffins, granola…) revient 4 matins au plus par semaine.

Chaque session prépare les repas jusqu’à la suivante : avec le dimanche et le mardi, le dimanche couvre les dîners de dimanche et lundi, puis leurs déjeuners du lendemain ; le mardi couvre ceux de mardi, mercredi, jeudi et vendredi, puis leurs déjeuners. La charge dépend donc de l’intervalle entre vos jours de cuisine : le planning adapte la complexité des recettes à votre temps disponible, sans déplacer un repas au-delà de la session suivante.

Vous choisissez un temps par semaine, pour vos deux sessions : 1 h, 2 h, 3 h ou sans limite (environ 5 à 6 h). Avec moins de temps, tous les repas restent prévus, mais plus simples : plats rapides aux bases communes, menés en parallèle, accompagnements sans cuisson.

Oui, de 1 à 6 personnes : les portions, les boîtes et les listes de courses sont prévues pour tout le monde. La limite de calories reste celle d’une personne.

Oui : vous pouvez remplacer jusqu’à 3 plats, entrées ou desserts par planning, tant que la session qui les prépare n’a pas eu lieu. On vous propose des recettes compatibles avec vos restrictions et votre limite de calories, et la liste de courses est mise à jour.

Sur la fiche d’un plat, vous pouvez le noter de 1 à 5 étoiles. Les plats notés 4 ou 5 reviendront plus souvent dans vos prochains plannings ; ceux notés 1 ou 2 ne vous seront plus proposés.

Vous pouvez demander le planning suivant pendant la dernière semaine de votre planning en cours, pour qu’il commence juste après.

Le nouveau planning reprend au plus un tiers des recettes du précédent : quelques favoris, et de la nouveauté. Vos anciens plannings restent consultables dans l’historique.

Chaque planning respecte votre limite de calories par jour, et, en moyenne sur la semaine, des repères nutritionnels : au moins 5 portions de fruits et légumes et 25 g de fibres par jour, peu de sel et de sucres, au moins 2 repas de poisson et 2 de légumineuses, et pas plus de 4 repas de viande hors volaille. Un repas plaisir est prévu chaque semaine, sauf si vous le décochez dans vos préférences.

Ces repères généraux ne remplacent pas un avis médical : en cas de régime prescrit, demandez conseil à un professionnel de santé.

Oui, strictement : les 14 allergènes réglementaires, les régimes (végétarien, végétalien, sans porc, halal, casher…) et une liste d’aliments à éviter. Chaque recette déclare ses allergènes, et un planning qui ne respecte pas vos restrictions est refusé avant de vous être livré.

Vérifiez tout de même les étiquettes des produits que vous achetez : certains peuvent contenir des traces d’allergènes.

Batch cooking halal

Oui : les fruits et légumes frais sont choisis d’après le calendrier des saisons en France pour les mois de votre planning. Hors saison, ils sont prévus en conserve ou surgelés.

Elle est réglée par défaut à 2000 kcal par jour et par personne, la valeur de référence des étiquettes. Pour l’ajuster, ouvrez « Pas sûr de votre limite ? Estimez vos besoins » dans vos préférences : avec votre âge, votre taille, votre poids et votre activité, il donne une estimation indicative, pour garder votre poids ou en perdre un peu (environ 300 kcal de moins). Ces mesures ne sont pas enregistrées.

Une suggestion de protéines suit la limite choisie : 15 % des calories, jusqu’à 20 % pendant une perte de poids. Ce sont des repères généraux, qui ne remplacent pas l’avis d’un médecin.

Oui : dans vos préférences, indiquez un objectif en grammes par jour et par personne, par exemple 100 g. Chaque semaine l’atteint en moyenne, et chaque jour en apporte au moins 85 %, toujours sous votre limite de calories. L’objectif peut aller jusqu’à 35 % des calories : 140 g pour 1600 kcal.

En cas de maladie des reins ou de régime prescrit, demandez d’abord conseil à un professionnel de santé.

Oui : cochez-les dans vos préférences, puis choisissez leur place. « En priorité » : la plupart des recettes les utilisent. « Un peu de tout » : environ la moitié, les autres au four et sur le feu. Les recettes donnent alors leurs réglages (température, durée, vitesse), et la session prévoit les fournées de l’air fryer.

Oui : sur une recette au robot cuiseur, touchez « Copier la recette pour Cookidoo », puis dans Cookidoo ouvrez Mes créations › Créer une recette et collez-la ; les réglages de chaque étape (durée, température, vitesse) sont dans le texte. L’import par lien n’accepte que les sites approuvés par Cookidoo : monbatchcooking.fr n’en fait pas encore partie. Un abonnement Cookidoo est nécessaire.

Oui : sur la page de la session, touchez « Vue simplifiée ». La session tient en texte seul, avec tout ce qu’il y a à faire et rien d’autre : avant de commencer, les ingrédients, les étapes minutées dans l’ordre (les cuissons et repos signalés pour passer à la suite), la mise en boîtes et le rangement. Pour l’imprimer ou l’enregistrer en PDF, utilisez l’impression de votre navigateur.

Chaque recette en papillote a son gabarit, à imprimer à 100 % et à glisser sous le papier cuisson : les ingrédients y sont dessinés à leur taille réelle, à l’endroit où ils se posent, avec le trait de fermeture et l’assaisonnement mesuré. Au four, deux pages A4 côte à côte sous une feuille d’environ 30 × 42 cm, pour une papillote d’1 ou de 2 personnes ; à l’air fryer, une seule page A4 sous une feuille de 21 × 30 cm, pour une personne. Le même gabarit sert pour toutes les papillotes de la recette. L’encre reste sous le papier cuisson : retirez les pages avant la cuisson. Toutes nos papillotes sont réunies sur la page « Recettes en papillote ».

Des collations faciles à emporter, qui se gardent une demi-journée dans un sac et se mangent sans couverts : barres, bouchées, gâteaux et crackers maison, fruits, compote en gourde. Si vous la prenez à la maison, décochez l’option dans vos préférences.

3 à 4 jours au réfrigérateur pour un plat cuisiné. Au-delà, le planning prévoit le congélateur, avec les consignes de décongélation (la veille, au réfrigérateur) et de réchauffage. Chaque boîte a son étiquette, avec la date limite.

La page de la session donne le matériel, les ingrédients à sortir et chaque étape minutée : on lance d’abord les cuissons longues, et on prépare le reste pendant qu’elles cuisent. Le mode cuisine affiche une consigne à la fois, avec un minuteur pour chaque cuisson ; sur tablette, la vue cuisine l’affiche en grand.

Des ustensiles de cuisine courants, un four, et des boîtes de conservation : chaque session indique le nombre de boîtes à remplir et ce qui va dans chacune.

Une liste par semaine, rangée par rayon, avec les quantités pour tout le foyer. Cochez les articles au fur et à mesure : vos coches se retrouvent sur tous vos appareils. Les ingrédients de base (sel, huile, épices) sont à part, à vérifier dans vos placards.

Batch Cooking s’installe directement depuis le site, sans boutique d’applications. Sur Android, dans Chrome : menu ⋮ puis « Installer l’application » (ou le bouton « Installer l’application » de Mon planning).

Sur iPhone ou iPad, dans Safari : bouton Partager (le carré avec une flèche vers le haut), puis « Sur l’écran d’accueil », puis « Ajouter ».

L’application se met à jour toute seule : une nouvelle version s’installe au changement de page suivant, ou d’un geste avec le bouton « Mettre à jour ».

Oui : ajoutez notre connecteur gratuit (serveur MCP) à votre assistant, sans compte. Il y cherche des recettes, trouve quoi cuisiner avec ce que vous avez dans vos placards, vous lit une recette complète ou vous propose une session de batch cooking, avec le lien de chaque recette.

Avec votre compte, un second connecteur lit votre planning, après connexion et avec votre accord : l’assistant vous guide pendant la session, une étape à la fois avec ce qui cuit pendant ce temps, et vous donne vos repas du jour et votre liste de courses. Il ne peut rien modifier ; supprimez le connecteur pour lui retirer l’accès.

Ajouter Batch Cooking à votre assistant

Oui : les pages déjà consultées restent disponibles hors ligne, pratique en cuisine ou au magasin. Vous pouvez aussi ajouter le site à l’écran d’accueil de votre téléphone.

Elles servent uniquement à préparer vos plannings et ne sont jamais transmises à des tiers. Vous pouvez supprimer votre compte à tout moment depuis la page « Mon compte » : vos préférences, vos plannings et leurs images sont supprimés avec lui.

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