Collation · batch cooking
Carrés moelleux poire et noisette à l'air fryer
- Air fryer
- Végétarien
- Sans porc
- 275 kcal par portion
- 6 portions dans la recette
- 15 min de préparation
- 25 min de cuisson
Au réfrigérateur, 5 jours maximum · conservation et allergènes
Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.
Créer mon planning gratuitIngrédients pour 6 portions
- 2 pièces de poire
- 120 g de farine de blé complète
- 60 g de noisette en poudre
- 2 pièces d’oeuf
- 50 g de sucre complet
- 30 ml de huile de colza
- 80 ml de lait demi-écrémé
- 1 c. à café de levure chimique
- ½ c. à café de cannelle
Préparation, pendant la session de cuisine
Éplucher 2 poires et les couper en dés de 1 cm. - Fouetter 2 œufs avec 50 g de sucre complet, 30 ml d'huile de colza et 80 ml de lait
- ajouter 120 g de farine complète, 60 g de noisettes en poudre, 1 c. à café de levure chimique et 0,5 c. à café de cannelle, puis les poires.
- Verser dans un moule carré de 18 cm adapté au panier, tapissé de papier cuisson
- air fryer : cuire en une fournée 25 min à 160 °C, jusqu'à ce qu'une lame plantée au centre ressorte sèche.
- Laisser refroidir complètement
- couper en 6 carrés et les envelopper un à un dans du papier cuisson.
Le jour du repas (1 min)
Glisser un carré emballé dans le sac : il se mange avec les doigts, sans réchauffage.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 5 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 275 kcal |
| Protéines | 8,5 g |
| Glucides | 29 g |
| dont sucres | 15 g |
| Lipides | 14 g |
| dont acides gras saturés | 2 g |
| Fibres | 5 g |
| Sel | 0,2 g |
| Fruits et légumes | 0,7 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
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