Collation · batch cooking
Barres de céréales abricot, canneberge et noisette
- Air fryer
- Végétarien
- Sans porc
- 260 kcal par portion
- 6 portions dans la recette
- 15 min de préparation
- 15 min de cuisson
Au réfrigérateur, 7 jours maximum · conservation et allergènes
Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.
Créer mon planning gratuitIngrédients pour 6 portions
- 150 g de flocon d'avoine
- 30 g de riz soufflé
- 50 g d’abricot sec
- 30 g de canneberge séchée
- 40 g de noisette
- 70 g de miel
- 25 ml de huile de colza
- ¼ c. à café de sel
Préparation, pendant la session de cuisine
Hacher grossièrement 50 g d'abricots secs, 30 g de canneberges séchées et 40 g de noisettes. Les mélanger avec 150 g de flocons d'avoine, 30 g de riz soufflé et 0,25 cac de sel. - Tiédir 70 g de miel et 25 ml d'huile de colza 30 secondes au micro-ondes
- verser sur le mélange et remuer jusqu'à ce que tout soit enrobé.
Tasser fermement le mélange (environ 400 g) sur 1,5 cm d'épaisseur dans un moule carré de 20 cm tapissé de papier cuisson. Air fryer : cuire en une fournée 15 min à 160 °C, jusqu'à ce que les bords soient dorés. - Laisser refroidir 1 h dans le moule sans y toucher
- démouler
- couper en 6 barres et les envelopper une à une dans du papier cuisson.
Le jour du repas (1 min)
Glisser une barre emballée dans le sac : elle se mange avec les doigts, sans réchauffage.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 7 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 260 kcal |
| Protéines | 5 g |
| Glucides | 38 g |
| dont sucres | 18 g |
| Lipides | 9,9 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Fibres | 4 g |
| Sel | 0,25 g |
| Fruits et légumes | 0,2 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
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