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Batch Cooking
Barres moelleuses banane, avoine et graines de courge

Petit-déjeuner · batch cooking

Barres moelleuses banane, avoine et graines de courge

  • Air fryer
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans porc
  • 250 kcal par portion
  • 6 portions dans la recette
  • 10 min de préparation
  • 20 min de cuisson

Se congèle, 60 jours maximum · conservation et allergènes

Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.

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Ingrédients pour 6 portions

  • 3 pièces de banane
  • 180 g de flocon d'avoine
  • 40 g de purée d'amande
  • 30 g de graine de courge
  • 30 g de datte
  • 1 c. à café de cannelle
  • ¼ c. à café de sel

Préparation, pendant la session de cuisine

    • Écraser 3 bananes bien mûres à la fourchette
    • ajouter 40 g de purée d'amande, 1 cac de cannelle et 0,25 cac de sel
    • puis mélanger.
    • Incorporer 180 g de flocons d'avoine, 30 g de graines de courge et 30 g de dattes dénoyautées hachées
    • tasser la pâte (environ 600 g) sur 2 cm d'épaisseur dans un moule carré de 20 cm tapissé de papier cuisson.
  3. Air fryer :
    • cuire en une fournée 20 min à 160 °C
    • le dessus est doré et ferme au toucher. Laisser refroidir complètement 30 min dans le moule.
    • Démouler
    • couper en 6 barres
    • envelopper chacune dans du papier cuisson et congeler à plat.

Le jour du repas (2 min)

  1. Manger froide la barre sortie la veille au réfrigérateur, ou la tiédir 2 min à l'air fryer à 160 °C.

Conservation et allergènes

Au congélateur, 60 jours maximum.

Décongélation : La veille au réfrigérateur, ou 1 h à température ambiante.

Réchauffage : Se mange froide, ou tiédie 2 min à l'air fryer à 160 °C.

Allergènes : gluten, fruits à coque
Vérifiez aussi les étiquettes des produits achetés : certains peuvent contenir des traces d’allergènes.

Valeurs nutritionnelles par portion

Valeurs nutritionnelles par portion
Par portionQuantité
Énergie250 kcal
Protéines7,8 g
Glucides36,5 g
dont sucres11,5 g
Lipides7,9 g
dont acides gras saturés1,1 g
Fibres6 g
Sel0,3 g
Fruits et légumes0,75 portion

Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.

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  • les repas de chaque jour, équilibrés et sous votre limite de calories ;
  • deux sessions de cuisine par semaine, minutées étape par étape ;
  • la liste de courses de chaque semaine, rangée par rayon.
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