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Tarte fine aux poireaux et au chèvre

Plat · batch cooking

Tarte fine aux poireaux et au chèvre

  • Air fryer
  • Végétarien
  • Sans porc
  • 650 kcal par portion
  • 1 portions dans la recette
  • 15 min de préparation
  • 23 min de cuisson

Au réfrigérateur, 3 jours maximum · conservation et allergènes

Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.

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Ingrédients pour 1 portions

  • 100 g de pâte feuilletée
  • 1 pièce de poireau
  • 50 g de fromage de chèvre
  • 1 pièce d’oeuf
  • 50 ml de crème fraîche légère
  • ¼ c. à café de muscade
  • ¼ c. à café de poivre
  • ½ c. à café de sel

Préparation, pendant la session de cuisine

  1. Émincer le poireau et le faire fondre 8 min à la poêle à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre.
    • Foncer un petit moule avec la pâte
    • piquer le fond et répartir le poireau et le chèvre.
    • Fouetter l'œuf avec la crème, la muscade et le poivre
    • puis verser sur la tarte.
  2. Goûter et rectifier l'assaisonnement avec 0,5 c. à café de sel.
  3. Cuire 15 min à 180 °C à l'air fryer jusqu'à ce que la pâte soit dorée et l'appareil pris.

Le jour du repas (5 min)

  1. Réchauffer 4 min à 160 °C à l'air fryer.

Conservation et allergènes

Au réfrigérateur, 3 jours maximum.

Allergènes : gluten, lait, œufs
Vérifiez aussi les étiquettes des produits achetés : certains peuvent contenir des traces d’allergènes.

Valeurs nutritionnelles par portion

Valeurs nutritionnelles par portion
Par portionQuantité
Énergie650 kcal
Protéines24 g
Glucides50 g
dont sucres5 g
Lipides37 g
dont acides gras saturés20 g
Fibres5 g
Sel4,3 g
Fruits et légumes2 portions

Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.

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  • les repas de chaque jour, équilibrés et sous votre limite de calories ;
  • deux sessions de cuisine par semaine, minutées étape par étape ;
  • la liste de courses de chaque semaine, rangée par rayon.

Gratuit · planning prêt en général en moins d’une heure · essai sur 2 semaines possible

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