Plat · batch cooking
Sauté de dinde à la moutarde et pommes de terre
- Sans porc
- Sans gluten
- 580 kcal par portion
- 4 portions dans la recette
- 20 min de préparation
- 30 min de cuisson
Au réfrigérateur, 4 jours maximum · conservation et allergènes
Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.
Créer mon planning gratuitIngrédients pour 4 portions
- 600 g d’escalope de dinde
- 800 g de pomme de terre
- 250 g de champignon de paris
- 200 ml de crème fraîche
- 2 c. à soupe de moutarde
- 1 pièce d’oignon
- 1 600 ml d’eau
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre
Préparation, pendant la session de cuisine
Cuire les pommes de terre en cubes 15 min à l'eau. - Dorer la dinde en morceaux
- ajouter l'oignon et les champignons.
Goûter et rectifier l'assaisonnement avec 1 c. à café de sel. Goûter et rectifier l’assaisonnement avec 0,25 c. à café de poivre. - Ajouter la crème et la moutarde
- mijoter 10 min
- répartir avec les pommes de terre.
Le jour du repas (5 min)
Réchauffer 4 min au micro-ondes.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 4 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 580 kcal |
| Protéines | 42 g |
| Glucides | 44 g |
| dont sucres | 4 g |
| Lipides | 22 g |
| dont acides gras saturés | 11 g |
| Fibres | 4,5 g |
| Sel | 2,25 g |
| Fruits et légumes | 1,1 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
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