Plat · batch cooking

Coquillettes complètes au thon, brocoli et sauce tomate au robot

Robot cuiseur
Sans porc

440 kcal par portion
4 portions dans la recette
10 min de préparation
25 min de cuisson

Au réfrigérateur, 3 jours maximum · conservation et allergènes

Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.

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Ingrédients pour 4 portions

280 g de coquillette complète
280 g de thon au naturel
500 g de brocoli
400 g de tomate concassée
1 pièce d’oignon
1 pièce d’ail
1 c. à soupe de huile d'olive
1 c. à café d’origan
¾ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre
30 g de parmesan
1 415 ml d’eau

Préparation, pendant la session de cuisine

Robot :
- hacher 1 oignon et 1 gousse d'ail 5 secondes, vitesse 5
- ajouter 1 c. à soupe d'huile d'olive et rissoler 3 min, 120 °C, vitesse 1.
- Ajouter 400 g de tomates concassées, 1 c. à café d'origan, 0,5 c. à café de sel et 0,25 c. à café de poivre
- cuire 12 min, 100 °C, vitesse 1, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Cuire 280 g de coquillettes complètes 8 min dans une grande casserole d'eau bouillante avec 0,25 c. à café de sel, en ajoutant 500 g de petits bouquets de brocoli pour les 4 dernières minutes
- égoutter.
- Mélanger les pâtes, le brocoli, la sauce et 280 g de thon au naturel égoutté et émietté
- répartir dans les boîtes et parsemer de 30 g de parmesan râpé
- laisser refroidir avant de fermer.

Le jour du repas (4 min)

Réchauffer la boîte 3 min au micro-ondes, couvercle entrouvert, avec 1 c. à soupe d'eau, en remuant à mi-temps.

Conservation et allergènes

Au réfrigérateur, 3 jours maximum.

Allergènes : gluten, poissons, lait
Vérifiez aussi les étiquettes des produits achetés : certains peuvent contenir des traces d’allergènes.

Valeurs nutritionnelles par portion

Valeurs nutritionnelles par portion
Par portion	Quantité
Énergie	440 kcal
Protéines	32,5 g
Glucides	54 g
dont sucres	8,5 g
Lipides	8,5 g
dont acides gras saturés	2,5 g
Fibres	10,5 g
Sel	1,4 g
Fruits et légumes	3,1 portions

Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.

Cuisiner avec mon Thermomix®

Retrouvez cette recette sur votre TM6 ou TM7 en la créant dans Cookidoo® : copiez-la, puis collez-la dans vos créations. Les réglages de chaque étape (durée, température, vitesse) sont dans le texte.

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Touchez le bouton +, puis Créer une recette.
Collez le titre, les ingrédients et les étapes, renseignez les réglages proposés, puis enregistrez : la recette apparaît sur votre Thermomix.

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