Collation · batch cooking
Carrés moelleux pomme-noisette à la cannelle, à l'air fryer
- Air fryer
- Végétarien
- Sans porc
- 255 kcal par portion
- 6 portions dans la recette
- 15 min de préparation
- 25 min de cuisson
Au réfrigérateur, 5 jours maximum · conservation et allergènes
Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.
Créer mon planning gratuitIngrédients pour 6 portions
- 2 pièces de pomme
- 60 g de poudre de noisette
- 100 g de farine de blé complète
- 2 pièces d’oeuf
- 80 ml de lait demi-écrémé
- 3 c. à soupe de huile de colza
- 50 g de sucre complet
- 1 c. à café de cannelle
- 1 ½ c. à café de levure chimique
- ¼ c. à café de sel
Préparation, pendant la session de cuisine
- Fouetter 2 œufs avec 50 g de sucre complet
- puis ajouter 80 ml de lait et 3 c. à soupe d'huile de colza.
Incorporer 100 g de farine complète, 60 g de poudre de noisette, 1 c. à café de cannelle, 1,5 c. à café de levure chimique et 1 pincée de sel, puis 2 pommes épluchées en petits dés. - Verser la pâte dans un moule carré de 18 cm tapissé de papier cuisson
- air fryer : cuire en une fournée 25 min à 160 °C, en couvrant d'aluminium à 15 min, jusqu'à ce qu'une lame ressorte sèche.
- Laisser refroidir complètement
- couper en 6 carrés et les envelopper un à un dans du papier cuisson.
Le jour du repas (1 min)
Glisser un carré emballé dans le sac : il se mange avec les doigts, sans réchauffage.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 5 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 255 kcal |
| Protéines | 5,9 g |
| Glucides | 26 g |
| dont sucres | 14,5 g |
| Lipides | 14,5 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g |
| Fibres | 3,9 g |
| Sel | 0,35 g |
| Fruits et légumes | 0,6 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
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- les repas de chaque jour, équilibrés et sous votre limite de calories ;
- deux sessions de cuisine par semaine, minutées étape par étape ;
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