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Tajine de poulet aux pois chiches et semoule

Plat · batch cooking

Tajine de poulet aux pois chiches et semoule

  • Sans porc
  • 620 kcal par portion
  • 4 portions dans la recette
  • 20 min de préparation
  • 50 min de cuisson

Au réfrigérateur, 4 jours maximum · conservation et allergènes

Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.

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Ingrédients pour 4 portions

  • 600 g de haut de cuisse de poulet
  • 400 g de pois chiche cuit
  • 3 pièces de carotte
  • 2 pièces de courgette
  • 2 pièces d’oignon
  • 2 c. à café de ras el hanout
  • 240 g de semoule
  • 400 ml d’eau
  • 1 c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre

Préparation, pendant la session de cuisine

  1. Dorer le poulet avec les oignons et le ras el hanout.
    • Ajouter les légumes, les pois chiches et 400 ml d'eau
    • mijoter 45 min.
  2. Goûter et rectifier l'assaisonnement avec 1 c. à café de sel.
  3. Goûter et rectifier l’assaisonnement avec 0,25 c. à café de poivre.
  4. Préparer la semoule et répartir en boîtes individuelles.

Le jour du repas (5 min)

  1. Réchauffer 4 min au micro-ondes.

Conservation et allergènes

Au réfrigérateur, 4 jours maximum.

Allergènes : gluten
Vérifiez aussi les étiquettes des produits achetés : certains peuvent contenir des traces d’allergènes.

Valeurs nutritionnelles par portion

Valeurs nutritionnelles par portion
Par portionQuantité
Énergie620 kcal
Protéines44 g
Glucides73 g
dont sucres9 g
Lipides16 g
dont acides gras saturés4 g
Fibres9 g
Sel2,05 g
Fruits et légumes3,8 portions

Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.

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  • les repas de chaque jour, équilibrés et sous votre limite de calories ;
  • deux sessions de cuisine par semaine, minutées étape par étape ;
  • la liste de courses de chaque semaine, rangée par rayon.

Gratuit · planning prêt en général en moins d’une heure · essai sur 2 semaines possible

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