Collation · batch cooking
Houmous et bâtonnets de carotte
- Végétarien
- Végétalien
- Sans porc
- Sans gluten
- 230 kcal par portion
- 4 portions dans la recette
- 15 min de préparation
- 0 min de cuisson
Au réfrigérateur, 4 jours maximum · conservation et allergènes
Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.
Créer mon planning gratuitIngrédients pour 4 portions
- 400 g de pois chiche cuit
- 2 c. à soupe de tahini
- 1 pièce de citron
- 1 pièce d’ail
- 2 c. à soupe de huile d'olive
- 4 pièces de carotte
- 150 ml d’eau
Préparation, pendant la session de cuisine
Mixer pois chiches, tahini, jus de citron, ail, huile et un peu d'eau. Répartir le houmous dans 4 pots. Couper les carottes en bâtonnets et les garder dans une boîte avec un fond d'eau.
Le jour du repas (2 min)
Égoutter une poignée de bâtonnets et les servir avec un pot de houmous.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 4 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 230 kcal |
| Protéines | 9,5 g |
| Glucides | 22 g |
| dont sucres | 6 g |
| Lipides | 12 g |
| dont acides gras saturés | 1,7 g |
| Fibres | 7,5 g |
| Sel | 0,4 g |
| Fruits et légumes | 2,2 portions |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
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