Dessert · batch cooking
Crumble d'abricots aux amandes
- Air fryer
- Végétarien
- Sans porc
- 380 kcal par portion
- 4 portions dans la recette
- 15 min de préparation
- 36 min de cuisson
Au réfrigérateur, 4 jours maximum · conservation et allergènes
Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.
Créer mon planning gratuitIngrédients pour 4 portions
- 600 g d’abricot
- 60 g de farine
- 30 g de flocon d'avoine
- 40 g de poudre d'amande
- 20 g d’amande effilée
- 50 g de beurre
- 40 g de cassonade
Préparation, pendant la session de cuisine
- Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en quartiers
- les répartir dans 4 ramequins de 10 cm allant à l'air fryer (environ 150 g chacun).
- Dans un saladier, sabler du bout des doigts la farine, les flocons d'avoine, la poudre d'amande, la cassonade et le beurre froid en dés jusqu'à obtenir de grosses miettes
- puis ajouter les amandes effilées.
Parsemer la pâte à crumble sur les abricots sans tasser. Cuire à l'air fryer en 2 fournées de 2 ramequins (environ 450 g), 18 min à 170 °C : le dessus est doré et croustillant et le jus des abricots bouillonne sur les bords. Laisser refroidir complètement avant de filmer.
Le jour du repas (3 min)
Servir froid, ou repasser 3 min à l'air fryer à 160 °C pour retrouver le croustillant.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 4 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 380 kcal |
| Protéines | 7 g |
| Glucides | 44 g |
| dont sucres | 28 g |
| Lipides | 20 g |
| dont acides gras saturés | 8 g |
| Fibres | 5 g |
| Sel | 0,1 g |
| Fruits et légumes | 2 portions |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
Une erreur, une quantité ou une cuisson qui vous semble fausse ? Signaler un problème sur la recette « Crumble d'abricots aux amandes »
Un mois de recettes comme celle-ci, organisé pour vous
Batch Cooking prépare votre planning de 4 semaines selon vos goûts, votre temps et vos appareils :
- les repas de chaque jour, équilibrés et sous votre limite de calories ;
- deux sessions de cuisine par semaine, minutées étape par étape ;
- la liste de courses de chaque semaine, rangée par rayon.
Gratuit · planning prêt en général en moins d’une heure · essai sur 2 semaines possible
