Collation · batch cooking

Crackers aux graines et à l'épeautre

Au réfrigérateur, 10 jours maximum · conservation et allergènes

Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.

Ingrédients pour 2 portions

Préchauffer le four à 170 °C. Mélanger 50 g de farine d'épeautre, 15 g de graines de tournesol, 10 g de graines de lin, 10 g de graines de sésame, 0,25 c. à café de sel, 1 c. à soupe d'huile d'olive et 40 ml d'eau.
- Étaler la pâte finement (2 mm) entre deux feuilles de papier cuisson
- retirer la feuille du dessus et prédécouper en carrés de 4 cm.
- Cuire 25 min à 170 °C, jusqu'à ce que les crackers soient secs et dorés
- laisser refroidir sur la plaque puis les casser.

Au réfrigérateur, 10 jours maximum.

Allergènes : gluten, sésame
Vérifiez aussi les étiquettes des produits achetés : certains peuvent contenir des traces d’allergènes.

Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.

Batch Cooking prépare votre planning de 4 semaines selon vos goûts, votre temps et vos appareils :

Gratuit · planning prêt en général en moins d’une heure · essai sur 2 semaines possible