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Burger maison et potatoes au four

Plat · batch cooking

Burger maison et potatoes au four

  • Sans porc
  • 740 kcal par portion
  • 4 portions dans la recette
  • 20 min de préparation
  • 30 min de cuisson

Au réfrigérateur, 4 jours maximum · conservation et allergènes

Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.

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Ingrédients pour 4 portions

  • 4 pièces de pain à burger
  • 480 g de boeuf haché
  • 4 pièces de cheddar
  • 800 g de pomme de terre
  • 2 pièces de tomate
  • 1 pièce de salade
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de paprika
  • ¼ c. à café de poivre

Préparation, pendant la session de cuisine

  1. Couper les pommes de terre en quartiers, les mélanger avec un filet d'huile, du sel et du paprika, et les cuire 30 min à 220 °C.
  2. Former 4 steaks de 120 g, les saisir 3 min par face à feu vif et poser une tranche de cheddar en fin de cuisson.
  3. Goûter et rectifier l’assaisonnement avec 0,25 c. à café de poivre.
  4. Emballer à part les steaks, les pains et les crudités (tomate en rondelles, salade lavée) pour garder le pain croustillant.

Le jour du repas (5 min)

  1. Réchauffer 3 à 4 min au micro-ondes, couvercle entrouvert, en remuant à mi-cuisson.

Conservation et allergènes

Au réfrigérateur, 4 jours maximum.

Réchauffage : Micro-ondes, couvercle entrouvert.

Allergènes : gluten
Vérifiez aussi les étiquettes des produits achetés : certains peuvent contenir des traces d’allergènes.

Valeurs nutritionnelles par portion

Valeurs nutritionnelles par portion
Par portionQuantité
Énergie740 kcal
Protéines40,7 g
Glucides74 g
dont sucres8 g
Lipides31,2 g
dont acides gras saturés13 g
Fibres6 g
Sel2,4 g
Fruits et légumes1 portion

Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.

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  • les repas de chaque jour, équilibrés et sous votre limite de calories ;
  • deux sessions de cuisine par semaine, minutées étape par étape ;
  • la liste de courses de chaque semaine, rangée par rayon.

Gratuit · planning prêt en général en moins d’une heure · essai sur 2 semaines possible

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